Nori tempura en ansjovis olijven

Citroentaartje gebrande merengue, bladgoud en geconfijte citroen

Steak tartaar van Texels rund met kapperappel, Amsterdamse ui, truffelkaviaar en frisee.

Brood uit onze eigen keuken met bloem van de traanroeier (De molen van Oudeschild) geserveerd met boter en olijfolie.

 3 Gangen verrassingsmenu met visgerechten. Inclusief brood, boter en olijfolie. U dient het hoofdgerecht thuis alleen nog even op te warmen.

Heerlijke kreeftenbisque met waddengarnalen en zeekraal. (zonder hele kreeft en thuis even opwarmen)